Eine Einfuerung in die Welt der Kraeuter
Der Ausflug nach Linow (bei Rheinsberg) war für die Teilnehmer der Projekte Flex, Aktivierung und Tagesstätte sehr informativ. Im Rahmen der Projektwoche fanden am 17. und am 18. Mai 2010 zwei Unternehmungen statt.
Die fachkompetente und in Fragen der gesunden, ausgewogenen und naturnahen Ernährung sehr engagierte "Kräuterfee" Frau Böhm verstand es uns Aspekte dieses vielschichtigen Themengebietes zu vermitteln. Zu diesem Zweck fanden Besichtigungen ihres vielfältig gestalteten Gartenanwesens statt, welche begleitet wurden von interessanten Erläuterungen über Kräuterarten, Methoden des Anbaus und Pflege sowie Wirkung und Verwendungsmöglichkeiten von Kräutern. Im Anschluss an diesen Exkurs gab es einen leckeren Brunch, bestehend aus Baguettes mit selbstgemachten Kräuterquark, Holundermarmelade, Holundertee und -limonade. Dazu gab es noch wissenswerte Informationen über die Vorteile einer natürlichen Ernährungsweise.
Der zweite Teil der Projektwoche fand am 25. Mai 2010 im Garten der Projekte Tagesstätte/Aktivierung in der Kleingartennanlage in Wittstock (Ringstraße) statt. Durch das Anlegen einer "Kräuterschnecke" konnten wir unser theoretisches Wissen mit Hilfe der dabei ebenfalls anwesenden Frau Böhm erfolgreich in die Praxis umsetzen. Bei dieser Gelegenheit wurden auch andere gärtnerische Maßnahmen, welche der Verbesserung des Gesamteindrucks dienen, durchgeführt. Die beinhaltete das Anlegen von Beeten und die Optimierung des Kompostierens.
Zu den weiteren Aktivietäten der Projektwochen gehörten die Herstellung von Seife auf Kräuterbasis, das heißt ohnen künstliche chemische Bestandteile sowie die Anfertigung eines Plakates zum Themenkomplex Kräuer/Kräuterschnecke. Hierzu waren auch Internetrecherchen erforderlich. Das Fazit lautet, dass diese Zeit für uns alle eine Bereicherung unseres Horizontes auf den Gebieten Garten- und Kräuterlehre war.
 |
 |
Die Besucher der Tagesstätte "Mauerkieker" der AWO-OPR Wittstock |